[Δ] Μηχανική και Ανάπτυξη Διεργασιών

#1
Συνοπτική περιγραφή μαθήματος (ανεπίσημη)
Το μάθημα μπαίνει βαθύτερα σε μεθόδους φυσικών διαχωρισμών, εστιάζοντας στην Κλασματική Απόσταξη, την Υγρή Εκχύλιση και την Υπερκρίσιμη Εκχύλιση. Στα πλαίσια του μαθήματος γίνονται για αυτά τα κεφάλαια εργαστηριακές ασκήσεις στο Ημιβιομηχανικό Εργαστήριο και στη συνέχεια στον προσομοιωτή διεργασιών Aspen HYSYS.

Διδάσκοντες
Ε. Βουτσάς - email: evoutsas AT chemeng DOT ntua DOT gr - προσωπική ιστοσελίδα
Κ. Μαγουλάς (Σ) - email: mag AT chemeng DOT ntua DOT gr

Εργαστήριο (μεταξύ άλλων)
Β. Λούλη - email: svlouli AT chemeng DOT ntua DOT gr
Γ. Παππά - email: gepappa AT central DOT ntua DOT gr

Οργάνωση διδασκαλίας
Θεωρία: 3 ώρες εβδομαδιαίως (ένα τρίωρο, Πέμπτη)
Εργαστήριο: 2 ώρες εβδομαδιαίως (υποχρεωτικό, κάποιες εβδομάδες, Τρίτη)

Ορισμένες φορές γίνονται διαλέξεις θεωρίας την ώρα που προορίζεται για εργαστηριακές ασκήσεις.

Οι αναφορές των εργαστηριακών ασκήσεων παραδίδονται σε ομάδες των 3 ατόμων, σε καθορισμένες ημερομηνίες εντός του εξαμήνου. Στο τέλος του εξαμήνου προβλέπεται μια παρουσίαση-εξέταση κάθε ομάδας για όλες τις ασκήσεις.
Στις ασκήσεις που γίνονται στο ημιβιομηχανικό εργαστήριο χωρίζονται ομάδες-"παρτίδες" των περίπου 10 ατόμων και συνήθως κάθε άσκηση γίνεται επαναλαμβανόμενα για 3 συνεχείς εβδομάδες. Οι υπολογιστικές ασκήσεις παρουσιάζονται μια φορά για όλους στο PC Lab. Δεν προβλέπονται ατομικές αναπληρώσεις.

Εξετάσεις-Βαθμολογία
Η τελική εξέταση γίνεται με ανοιχτά βιβλία (μόνο τα βιβλία που μοιράζονται στο μάθημα).
Ο βαθμός των (υποχρεωτικών) ασκήσεων συμμετέχει κατά 50% στον τελικό βαθμό.
O βαθμός στην τελική εξέταση πρέπει να είναι μεγαλύτερος ή ίσος του 3.5.

Βιβλιογραφία
Δίνονται τρία τεύχη σημειώσεων:

1. "Προχωρημένη Τεχνική Φυσικών Διεργασιών: Σημειώσεις Μαθήματος", Α. Λυγερός, Δ. Μαρίνος-Κουρής, Κ. Μαγουλάς
2. "Προχωρημένη Τεχνική Φυσικών Διεργασιών: Διαφάνειες Παρουσιάσεων Μαθήματος", Α. Λυγερός
3. "Σημειώσεις υγρής εκχύλισης – Οδηγίες εργαστηριακής άσκησης", Γ. Παππά, Ε. Βουτσάς, Κ. Μαγουλάς

Δίνεται επίσης ένα βιβλίο "εσωτερικών" εκδόσεων για την υπερκρίσιμη εκχύλιση και σύγγραμμα εμπορίου (βλ. "Εύδοξος").

Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι επίσης τα βιβλία:

• "Εφαρμoσμέvη Θερμoδυvαμική Χημικής Μηχαvικής", Δ. Τασιός
• "Φυσικές διεργασίες", Ασσαέλ Μάρκος Ι.,Μαγγιλιώτου Μαρία Χ.

Εξεταστέα ύλη
Στην εξεταστέα ύλη περιλαμβάνονται τα τρια παραπάνω τεύχη σημειώσεων.

Τελευταία ενημέρωση: 12/5/2013

Υλικό

#2
Θεωρία

Εξετάσεις

Software

Ιστοσελίδες

Σχετικά μαθήματα

Στο forum...
Τελευταία επεξεργασία από KiritoShu σε Σάβ 28 Ιαν 2017, 10:16 am, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Κλειδωμένο

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης

cron